Sinds mijn 14de heb ik de enorme passie als kok en vanaf 2022 werk ik als freelancer door heel Nederland in onder andere fine dining restaurants en cateringbedrijven op verschillende locaties en vandaag de dag zet ik mijn expertise in om andere ondernemers te ondersteunen.

Ik help horecaondernemers op projectbasis bij het ontwikkelen van sterke menu's, efficiënte processen en gerechten van hoog niveau. Voor horecatoppers die willen uitblinken. Van menuontwikkeling en recepturen tot kostprijscalculaties, voorraadbeheer en kwaliteitsverbetering: ik bied praktische ondersteuning in de keuken en achter de schermen aan ondernemers die écht iets willen neerzetten.

​

Mijn focus ligt op het verhogen van kwaliteit, rendement en gastbeleving. Door gerechten, werkwijzen en processen kritisch te analyseren en waar nodig te verfijnen, bouwen we samen aan een restaurant dat gasten verrast en ondernemers trots maakt. Voor ondernemers die streven naar een onderscheidende horeca-ervaring, lever ik resultaatgerichte ondersteuning met oog voor zowel de keuken als de bedrijfsvoering. Ik ben in te huren als allround keukenmedewerker op locatie of achter de schermen.